Enciclopedia de la cocina económica

Synopsis de Enciclopedia de la cocina económica

«Enciclopedia de la cocina económica» est un recueil de recettes de Varios Autores, publié par De Vecchi Ediciones en couverture souple (320 pages, en espagnol).

Recueil de recettes pour économiser en cuisine : il propose des plats sains, savoureux et bon marché pour toute la famille, avec des produits courants et un style méditerranéen. Il détaille des méthodes de cuisson simples et rapides, des quantités et des temps, ainsi que des suggestions pour personnaliser les recettes.

L'ouvrage appartient à la collection «Saber vivir» et a été publié à Barcelone le 10 février 2010.

Pour les cuisiniers amateurs qui cherchent des idées pratiques et abordables au quotidien, avec des préparations adaptables aux ingrédients disponibles dans le garde-manger.