Locos por... el pan

Synopsis de Locos por... el pan

«Locos por... el pan» est le livre de cuisine d'Anna Prandoni et Sara Gianotti, publié par De Vecchi Ediciones en couverture souple, avec 192 pages, en espagnol.

Un guide pratique de boulangerie maison qui parcourt le processus de fabrication du pain : préparation de la pâte, cuisson, recettes et présentation. Il rassemble des propositions allant des baguettes aux focaccias, avec des idées pour faire de la corbeille à pain un élément remarquable de la table et obtenir des pains aromatiques faits maison.

Publié en 2009, il fait partie de la collection «Saber vivir» de De Vecchi.

Indiqué pour les amateurs de cuisine maison qui veulent s'initier ou se perfectionner dans la fabrication du pain.