par Vv.Aa. · NGV · tapa dura · ISBN 9783625139478
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«Entrantes. Deliciosos aperitivos de todo el mundo» est un livre de cuisine de Vv.Aa., publié par NGV, en couverture rigide et en espagnol.
Recueil d'entrées de différentes cuisines du monde : des antipasti italiens, tapas espagnoles et mezze orientaux aux soupes, salades, vol-au-vent, terrines et mousses. Inclut des recettes comme la tartelette à la ricotta et aux olives, les vol-au-vent à la roquette et au saumon ou la soupe de salsifis noirs au parmesan, avec photographies et instructions pas à pas.
Appartient à la collection Minilibros de Cocina. Édition en espagnol publiée en 2014, avec ISBN-10 3625139472.
Pour les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leur répertoire d'entrées et surprendre leurs invités lors d'occasions spéciales.
