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ISBN: 9788422682622
Descubre los secretos de las especias y los aceites en la cocina con este libro de Karlos Arguiñano. Aprende a utilizar estos ingredientes para realzar tus platos y mejorar tu salud. Esta guía de alimentación y nutrición te enseñará todo lo que necesitas saber sobre especias y aceites, desde sus propiedades hasta sus usos culinarios. Con ilustraciones a color y recetas prácticas, este libro es perfecto tanto para principiantes como para expertos en la cocina.
Karlos Arguiñano Urkiola, né le 6 septembre 1948 à Beasain, est un cuisinier, professeur de gastronomie, écrivain, présentateur de télévision, acteur et entrepreneur basque espagnol.
