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Flavouring with Olive Oil
par Clare Gordon-Smith · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781900518000
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Détails du produit
Auteur: Clare Gordon-Smith
ISBN: 9781900518000
Éditeur: Ryland, Peters & Small Ltd
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 27/08/1996
Pages: 64 pages
Dimensions: 19 x 19.6 x 1.2 cm
Poids: 353 g
Synopsis de Flavouring with Olive Oil
«Flavouring with Olive Oil» est le livre de cuisine de Clare Gordon-Smith, publié par Ryland, Peters & Small Ltd en couverture rigide (64 pages, en anglais).
Un livre de recettes dédié à l'huile d'olive pour rehausser et parfumer les plats, avec trente recettes rapides et simples pour marinades, entrées, salades, plats principaux et un dessert. Inclut des propositions d'influence italienne, espagnole, française, grecque, nord-africaine et du Moyen-Orient, comme les poitrines de poulet au prosciutto et à l'huile de romarin.
Fait partie de la série Flavouring et est illustré de photographies de James Merrell ; publié le 27 août 1996.
Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne et de recettes rapides à base d'huile d'olive comme ingrédient principal.
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À propos de l'auteur
Clare Gordon-Smith
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