par Annemarie Colbin · Random House Publishing Group · tapa blanda · ISBN 9780345303851
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«Food and Healing» est l'essai sur la santé et la nutrition d'Annemarie Colbin, publié par Random House Publishing Group en couverture souple (384 pages, en anglais).
Annemarie Colbin soutient qu'une bonne alimentation est la base de la santé et propose d'assumer la responsabilité de son propre régime. Avec la philosophie orientale et des études médicales, elle démystifie les mythes alimentaires et explique comment la nourriture influence l'humeur, ses qualités curatives, le rôle du régime dans la prévention des maladies et comment le personnaliser.
Édition du dixième anniversaire, avec une nouvelle préface d'Annemarie Colbin. Œuvre publiée à l'origine en 1986.
Pour les lecteurs intéressés par la santé holistique, l'alimentation naturelle et la prévention des maladies par le régime.
