Food Poison
par Betanica Green · Century Books · tapa blanda · ISBN 9798224355587
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Détails du produit
Auteur: Betanica Green
ISBN: 9798224355587
Éditeur: Century Books
Langue: Anglais
Format: tapa blanda
Date de publication: 18/09/2024
Pages: 130 pages
Dimensions: 20.3 x 0.8 x 12.7 cm
Poids: 150 g
Synopsis de Food Poison
«Food Poison» est l'essai de santé publique de Betanica Green, publié par Century Books en livre de poche (130 pages, en anglais).
L'essai analyse comment l'industrie alimentaire américaine a diffusé des additifs, des conservateurs et des produits transformés associés à l'obésité, au diabète et au cancer. Avec des cas de corporations comme Monsanto, Nestlé et Coca-Cola, il examine le rôle du marketing, du lobbying et de la législation, et l'impact sur les systèmes alimentaires traditionnels.
Publié le 18 septembre 2024. Le sous-titre de la couverture est «How American Industry Contaminated Global Diets». Catégorie : Santé et Bien-être.
Destiné aux lecteurs intéressés par la santé publique, la nutrition et la critique de l'industrie alimentaire.
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