par Mireille Guiliano · Alfred A. Knopf · tapa dura · ISBN 9781400042128
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«French Women Don't Get Fat: The Secret of Eating for Pleasure» est l'essai santé de Mireille Guiliano, publié par Alfred A. Knopf en couverture rigide.
Mireille Guiliano raconte comment elle a grossi lors d'un échange aux États-Unis et un médecin l'a guidée avec les principes de la gastronomie française. Face aux régimes restrictifs, elle propose de manger avec plaisir et proportion : pain, vin et repas en trois plats sans culpabilité, avec des astuces et des recettes comme la soupe de poireaux.
L'œuvre a été publiée à l'origine en 2004, est écrite en anglais et compte 272 pages ; elle s'inscrit dans le domaine Santé et Bien-être.
Adapté aux personnes intéressées par l'alimentation consciente, le contrôle du poids sans régimes stricts et le mode de vie français.
Mireille Guiliano est une auteure, peintre et ancienne dirigeante d’entreprise franco-américaine, connue pour son best-seller French Women Don’t Get Fat.
