par Dr. Oetker · Dr. Oetker Verlag · tapa blanda · ISBN 9783767005051
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«German Cooking Today» est le livre de cuisine de Dr. Oetker, publié par Dr. Oetker Verlag en couverture souple (304 pages, en anglais).
Ouvrage de référence de la cuisine allemande avec des recettes traditionnelles et contemporaines, expliquées avec des instructions précises et des photographies descriptives. La nouvelle édition anglaise, révisée en détail, comprend des préparations pas à pas pour reproduire des plats classiques à la maison.
Publiée en 2006, c'est l'édition anglaise révisée de ce recueil de recettes classique ; le sous-titre de couverture, 'The Original', identifie la version de référence.
Une œuvre classique pour les foyers intéressés par la cuisine allemande, et un cadeau approprié pour les programmes d'échange scolaire.
