
par Dr. Oetker · Moewig Verlag · tapa blanda · ISBN 9783811887053

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«Grillen und Überbacken» est le livre de recettes de la série Moderne Küche de Dr. Oetker, publié par Moewig Verlag en couverture souple (160 pages, en allemand).
Ce livre de cuisine est centré sur le grill et le gratin. La couverture montre une brochette de viande servie avec du riz et une garniture ; l'intérieur est illustré de photographies en couleur des préparations.
Ce livre, publié en 1992, appartient à la série Moderne Küche de Dr. Oetker ; il existe des exemplaires de cet ISBN datés également de 1993.
