Fondue

Synopsis de Fondue

«Fondue» est le livre de cuisine de Dr. Oetker, publié par Moewig Verlag en couverture souple, en allemand.

Livre de recettes consacré à la fondue, avec des propositions pour préparer différents types de cette spécialité et les servir à table. Il comprend des recettes classiques et des variantes plus modernes, conçues pour cuisiner à la maison avec des résultats fiables grâce à l'expérience de la cuisine d'essai de Dr. Oetker.

Fait partie de la série Moderne Küche et a été publié en 1992. La couverture indique qu'il comprend des illustrations en couleur.

Adapté aux amateurs de cuisine maison qui souhaitent préparer une fondue, des débutants aux cuisiniers expérimentés.