Guisos caseros

Synopsis de Guisos caseros

«Guisos caseros» est le livre de cuisine de Javier Costa Clavell, publié par Editors. en couverture souple (152 pages, en espagnol).

Un livre de cuisine maison centré sur les ragoûts, comme l'indique son sous-titre «Recetas prácticas». Il rassemble une sélection de plats à la cuillère et de daubes traditionnels, avec des ingrédients simples et une approche pensée pour une application au quotidien.

Publié à Barcelone en 1991 par Editors., il comprend 152 pages illustrées en couverture souple ; l'édition inclut la note «Edición exclusiva para Distribuciones Mateos».

Pour les amateurs de cuisine maison qui cherchent des recettes de ragoûts simples à suivre et adaptées au quotidien du foyer.