Arte y Cultura
Ken Hom's Hot Wok
par Ken Hom · BBC BOOKS · tapa dura · ISBN 9780563371007
3,9
11 personnes voient ceciVu 6 fois
-
TVA incluse
Livraison GRATUITE · arrive le 28 oct
Retour gratuit sous 30 jours
Payer avec :
Offres disponibles par état
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
Détails du produit
Auteur: Ken Hom
ISBN: 9780563371007
Éditeur: BBC BOOKS
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 03/05/1996
Pages: 224 pages
Dimensions: 26.9 x 20.3 x 2.3 cm
Poids: 907 g
Synopsis de Ken Hom's Hot Wok
«Ken Hom's Hot Wok» est le livre de cuisine chinoise de Ken Hom, publié par BBC Books en couverture rigide (224 pages, en anglais).
Il rassemble plus de 150 plats à préparer dans un wok, organisés en chapitres sur les entrées, le poisson, les fruits de mer, le poulet, la viande, les légumes, le riz, les nouilles et les desserts. Il comprend également des explications sur les techniques de base pour sauter, frire, cuire à la vapeur et bouillir, conçues pour tirer parti du wok comme unique poêle.
Sous-titre : Over 150 one-pan Wonders. Publié le 3 mai 1996. ISBN 9780563371007.
Pour les amateurs de cuisine chinoise qui cherchent des recettes variées de wok et une introduction à ses techniques de base.
Plus de titres pour ceux qui ont lu Ken Hom's Hot Wok de Ken Hom
Recommandé par Julia
À propos de l'auteur
Livres les plus vendus en Arte y Cultura
Meilleures ventes
Dernière unité !2 personnes l'ont dans leur panier
-
TVA incluse