Koch doch

Synopsis de Koch doch

«Koch doch» est le livre de cuisine d'Alexander Herrmann et Edelgard Prinz-Korte, publié par Zabert Sandmann en couverture rigide (136 pages, en allemand).

Recueil de recettes lié à l'émission homonyme du Bayerisches Fernsehen : Alexander Herrmann propose une cuisine allemande contemporaine qui part de la tradition avec des ingrédients frais. Les recettes sont organisées en séquences de plats pour des cuisiniers de différents niveaux et incluent des conseils d'accords mets-vins.

Œuvre réalisée avec le Bayerisches Fernsehen, publiée à l'origine en 2003. Alexander Herrmann a été nommé 'Aufsteiger des Jahres 2003' et a reçu 17 points de Gault Millau.

Pour les amateurs de cuisine allemande qui cherchent des recettes simples et pour les fans de l'émission télévisée d'Alexander Herrmann.