Hogar y Cocina
La Cocina Completa
par María Mestayer de Echagüe · ESPASA · tapa dura · ISBN 9788423967377
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Détails du produit
Auteur: María Mestayer de Echagüe
ISBN: 9788423967377
Éditeur: ESPASA
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 01/01/1984
Pages: 938 pages
Poids: 2100 g
Synopsis de La Cocina Completa
Descubre los secretos de la cocina española con "La Cocina Completa", una enciclopedia culinaria de María Mestayer de Echagüe, Marquesa de Parabere. Este libro, publicado por Espasa-Calpe, es una guía exhaustiva de la gastronomía española, que abarca desde los utensilios y la etiqueta en la mesa hasta los alimentos y las modalidades de cocina. Con un extenso recetario y menús detallados, esta obra es ideal tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Sumérgete en la tradición culinaria española y aprende a preparar platos deliciosos y auténticos.
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