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La cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
par Salvador Garcia-Arbós · Cossetània Edicions · tapa blanda · ISBN 9788497912860
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Détails du produit
Auteur: Salvador Garcia-Arbós
ISBN: 9788497912860
Éditeur: Cossetània Edicions
Langue: Catalan
Format: tapa blanda
Date de publication: 01/06/2007
Pages: 96 pages
Dimensions: 24.1 x 17.1 x 1.5 cm
Poids: 226 g
Synopsis de La cuina empordanesa de les mestresses de Peralada
Descubre la rica tradición culinaria del Empordà con este libro de recetas de las maestresses de Peralada. Salvador Garcia-Arbós nos presenta una colección de 60 recetas premiadas en el concurso de Peralada, incluyendo 30 platillos y 30 postres, perfectos para cualquier celebración. Este libro no solo es un recetario, sino también un breviario sobre la historia de la cocina catalana y una introducción a los productos monumentales del Empordà, especialmente el vino.
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