Batuts Verds

Synopsis de Batuts Verds

«Batuts verds» est le livre de cuisine saine de Carla Zaplana Vergés, publié par Cossetània Edicions en broché (128 pages, en catalan).

Livre de cuisine consacré aux smoothies verts : il rassemble trente recettes de smoothies, ainsi que des jus verts, des laits végétaux et l'utilisation de la pulpe des jus. Au total, plus de cinquante préparations à base de fruits et légumes frais, conçues pour détoxifier l'organisme et gagner de l'énergie. Inclut un plan détox de trois jours.

Carla Zaplana, diététicienne et nutritionniste, a publié précédemment «Sucs verds». Le livre appartient à la collection Altres cuina et les photographies sont de Maria Àngels Torres.

Livre destiné aux lecteurs intéressés par la cuisine végétarienne, l'alimentation saine et les recettes à base de légumes et de fruits.