par Janet Bord · Edaf Antillas · tapa blanda · ISBN 9788476407684
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«La miel» est l'essai de vulgarisation sur la santé et le bien-être de Janet Bord, publié par Edaf Antillas en couverture souple (104 pages, en espagnol).
Le livre présente le miel comme aliment et remède naturel : il retrace son histoire depuis l'Antiquité, explique ses qualités antiseptiques et cosmétiques et commente ses usages culinaires. Il inclut des recettes pour préparer des pommades et des masques maison, et consacre des sections au pollen, à la gelée royale et aux rayons de miel avec leurs applications pour la santé.
Le sous-titre «Alimento y medicina natural» apparaît sur la couverture de l'édition de 2001 d'Edaf Antillas.
Pour ceux qui cherchent des informations sur les remèdes naturels, l'alimentation saine et la fabrication de cosmétiques maison avec des produits de la ruche.
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