Las mejores ensaladas

Synopsis de Las mejores ensaladas

«Las mejores ensaladas» est le livre de cuisine de l'équipe d'experts Cocinova, publié par De Vecchi en couverture souple (144 pages, en espagnol).

Recueil de 144 propositions pour préparer des salades en toute saison, des combinaisons classiques avec légumes et verdure aux créations à base de riz, légumineuses, pâtes, viande, poisson et fruits de mer. Les recettes visent des plats colorés et savoureux à servir en toutes occasions, avec des ingrédients frais et des présentations variées.

Publié en 2006, il appartient à la collection Cocina de De Vecchi. Sous-titre de couverture : «144 exquisitas recetas para todas las estaciones y para todas las ocasiones». ISBN 9788431527501.

Adapté aux amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leur répertoire de salades, classiques comme originales, pour toute période de l'année.