
par Pierre Dukan · Círculo De Lectores · tapa blanda · ISBN 9788467243505

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«Las recetas Dukan» est le livre de recettes du régime Dukan de Pierre Dukan, publié par Círculo de Lectores en couverture souple (316 pages, en espagnol).
L'ouvrage rassemble 350 recettes de la méthode Dukan et part de l'idée que la frustration est le principal ennemi d'un régime : il propose de combiner l'accès libre à ses 100 aliments autorisés, la variété des plats et la créativité en cuisine pour maigrir sans renoncer au plaisir de manger.
Le titre original est 'Les recettes Dukan' ; la traduction est de Victoria del Prado. Le sous-titre de la couverture est 'No consigo adelgazar en 350 recetas fáciles'.
Conçu pour ceux qui suivent la méthode Dukan ou cherchent des plats variés dans le cadre d'un régime amaigrissant.

Pierre Dukan, né le 8 juillet 1941[réf. nécessaire] à Alger (Algérie), est un ancien nutritionniste français, radié de l'Ordre des Médecins depuis 2013 pour avoir fait la promotion de son régime amaigrissant à des fins commerciales, et avoir proposé d'instaurer une option au baccalauréat destinée à lutter contre l'obésité, intervenant régulièrement dans les médias et sur Internet, notamment dans le site de coaching traduit en plusieurs langues, mais aussi en tribune au Huffington Post ou en collaborations avec des sites internet féminins, médicaux ou senior. Il est le créateur du régime Dukan et le président du conseil de surveillance du groupe Dukan.
