
par Christian Teubner · Tapa dura · ISBN 9782724229851

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«Les desserts» est le livre de cuisine de Christian Teubner, publié par France Loisirs en couverture rigide (95 pages, en français).
Recueil de 120 recettes de desserts illustrées, conçu pour différentes occasions. Inclut des préparations classiques comme le pudding de riz, la mousse au chocolat, le strudel aux pommes, le soufflé à la vanille, le sorbet au kiwi, le yaourt battu aux fruits et les douceurs au fromage blanc.
Le sous-titre original est «120 recettes illustrées pour toutes les occasions» et l'ouvrage a été publié en 1987.
Pour les amateurs de pâtisserie qui cherchent des recettes classiques de desserts pour différentes occasions.

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