
par Fabienne Carme · Tapa blanda · ISBN 9782879016016

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«Les desserts du Sud-Ouest» est le livre de pâtisserie de Fabienne Carme, publié par Éditions Sud Ouest en broché (64 pages, en français).
Recueil de recettes de desserts et de douceurs typiques du Sud-Ouest de la France, avec des recettes traditionnelles et authentiques de la région. Les préparations, pensées pour la cuisine maison, sont accompagnées de photographies des douceurs, et l'ensemble offre un parcours à travers les saveurs de la pâtisserie du Sud-Ouest français.
La couverture de cette édition présente le titre «Connaître Les desserts du Sud-Ouest». Publiée en 2005, l'édition brochée compte 64 pages.
Adapté aux amateurs de pâtisserie française et de cuisine régionale, ainsi qu'à ceux qui souhaitent préparer des recettes traditionnelles du Sud-Ouest de la France.
