Life Is a Menu

Synopsis de Life Is a Menu

«Life Is a Menu» est l'autobiographie avec recettes de Michel Roux, publiée par Constable and Robinson en couverture rigide (288 pages, en anglais).

Michel Roux retrace sa vie depuis ses quatorze ans, quand il a commencé comme apprenti dans une pâtisserie à Paris, jusqu'à son succès en Grande-Bretagne à la tête du Waterside Inn à Bray. Il organise ses souvenirs comme les plats d'un menu et combine les anecdotes avec des recettes, de la soupe de sa mère aux œufs au four à la truffe.

Sous-titré «Reminiscences and Recipes from a Master Chef», il a été publié en octobre 2000 et correspond à la première édition.

Pour les amateurs de cuisine française et de mémoires de chefs, avec des recettes pour ceux qui veulent essayer les plats de Roux à la maison.