Los fideos y el arroz

Synopsis de Los fideos y el arroz

«Los fideos y el arroz» est le livre de cuisine asiatique de Charmaine Solomon, publié par Konemann en 1999 en couverture rigide (90 pages, en espagnol).

Livre de cuisine consacré aux deux ingrédients de base de la cuisine asiatique : les nouilles et le riz. Il rassemble des plats comme les nouilles de sarrasin froides japonaises, le riz au poulet à la moghole ou le laksa aux crevettes de Singapour, et inclut des accompagnements comme des pains, des condiments et des chutneys.

Amateurs de cuisine asiatique qui souhaitent découvrir des recettes à base de nouilles et de riz de différentes traditions.