par Anne Peters · Naumann und Goebel · tapa dura · ISBN 9783625178149
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Magic Cakes: 3 Schichten, 1 Teig» est le livre de pâtisserie d'Anne Peters, publié par Naumann und Goebel en couverture rigide (96 pages, en allemand).
Recueil de 40 gâteaux «magiques» : avec une seule pâte, la cuisson crée trois couches à elle seule : base ferme, garniture crémeuse type pudding et génoise moelleuse. Comprend des instructions pas à pas, des photos et des conseils pour monter les blancs en neige. Il y a des recettes classiques de vanille, chocolat et caramel, et d'autres comme pistache-cerise, banoffee ou matcha-framboise.
La date de publication est le 1er février 2017 et le livre relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Adapté aux amateurs de pâtisserie de niveau débutant ou avancé qui souhaitent préparer des gâteaux à trois couches avec effet surprise.
