Manger rouge pour rester vert

Synopsis de Manger rouge pour rester vert

«Manger rouge pour rester vert» est un livre de santé et nutrition du Dr Jean-Claude Houdret, publié par Dauphin en broché (238 pages, en français).

Le Dr Jean-Claude Houdret présente sa méthode antioxydante pour freiner le vieillissement par l'alimentation. Il explique le rôle des antioxydants et propose des aliments de couleur rouge —fraises, tomates, poivrons— comme base de l'alimentation, avec cinquante recettes anti-âge pour les intégrer dans les repas quotidiens.

L'ouvrage, publié en 2011, porte le sous-titre «La méthode antioxydante et 50 recettes anti-âge du Dr Houdret».

Pour les lecteurs intéressés par la nutrition, les régimes antioxydants et la cuisine saine orientée vers la prévention du vieillissement.