
par Jacqueline Clark, Joanna Farrow · Hermes House · tapa blanda · ISBN 9781843090151

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«Mediterranean: A Taste of the Sun in Over 150 Recipes» est le livre de cuisine de Jacqueline Clark et Joanna Farrow, en couverture souple (256 pages, en anglais).
Livre de recettes de cuisine méditerranéenne avec plus de 150 recettes photographiées pas à pas. Inclut des plats sucrés et salés d'Italie, du Maroc, du Liban, de France ou d'Espagne, comme la harira ou la crème catalane, et des sections d'entrées, soupes, légumes, poissons, viandes, légumineuses et desserts, avec un guide des ingrédients et des techniques.
Publié par Hermes House en 2001.
Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne qui cherchent des recettes variées expliquées avec des photographies pas à pas.

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Tapa blanda
