par Simone Ortega · Grupo Anaya Publicaciones Generales · tapa blanda · ISBN 9788420658230
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«Mis mejores recetas» est le livre de cuisine de Simone Ortega, publié par Alianza Editorial au format de poche (480 pages, en espagnol).
Livre de cuisine dans lequel Simone Ortega, auteure du célèbre «1080 recetas de cocina», rassemble une sélection de recettes qu'elle a créées et testées tout au long de sa carrière dans la presse, la radio et les livres. Avec la clarté de qui a cuisiné ce qu'elle explique, l'œuvre fonctionne comme un cours de cuisine et apporte des connaissances pour améliorer l'alimentation quotidienne.
Appartient à la collection «El libro de bolsillo - Biblioteca espiral». Première édition ; 480 pages. Publié le 15 novembre 2004.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent apprendre ou améliorer leurs plats avec des recettes déjà testées par une auteure de référence de la gastronomie espagnole.
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