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par Gribaudo · Gribaudo · tapa dura · ISBN 9788858001691
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Este libro de cocina, perteneciente a la colección 'Dolci protagonisti', es una guía completa dedicada a los amantes de la repostería. Ofrece una amplia variedad de recetas que van desde los clásicos bizcochos de soletilla hasta exquisitos brioches, galletas especiadas y krapfen, ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda. Además de las recetas, el volumen funciona como un pequeño curso de pastelería, proporcionando consejos prácticos y técnicas básicas esenciales para lograr resultados profesionales en casa. Con un formato de tapa dura y hermosas ilustraciones, es una herramienta indispensable para quienes desean dominar el arte de los dulces tradicionales.
