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New British Classics
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OtrosISBN | 9780563534112
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Détails du produit
Pages: 408 pages
Auteur: Gary Rhodes
Éditeur: Random House UK
ISBN: 9780563534112
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 1/1/2001
ISBN: 9780563534112
Synopsis de New British Classics
En esta colección de recetas, Gary Rhodes moderniza y realza muchos platos clásicos británicos. El libro incluye nuevas versiones de favoritos como el pastel de carne y riñones y la coliflor con queso, así como postres como el sándwich de melaza de chocolate y las manzanas caramelizadas. Gary Rhodes explora las tradiciones sociales y culinarias que han dado forma a la cocina británica, incluyendo instituciones como el desayuno inglés, el té de la tarde y la Navidad.
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