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New Great Dishes of the World
par Robert Carrier · Boxtree · tapa dura · ISBN 9780752210599
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Détails du produit
Auteur: Robert Carrier
ISBN: 9780752210599
Éditeur: Boxtree
Langue: Anglais
Format: tapa dura
Date de publication: 19/09/1997
Pages: 256 pages
Dimensions: 4 x 20 x 14 cm
Poids: 1440 g
Synopsis de New Great Dishes of the World
«New Great Dishes of the World» est le livre de cuisine de Robert Carrier, publié par Boxtree en couverture rigide (256 pages, en anglais).
Robert Carrier présente une nouvelle et vaste collection de recettes de cuisines du monde entier. L'ouvrage rassemble une sélection variée de plats issus de différentes traditions culinaires, avec une approche internationale.
Suite de «Great Dishes of the World» (1963), un ouvrage qui est devenu un succès international et a été traduit en 14 langues. Première édition publiée le 19 septembre 1997.
Destiné aux amateurs de gastronomie et aux cuisiniers amateurs qui souhaitent découvrir de nouvelles recettes et élargir leur répertoire culinaire.
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