Nuestra mejor cocina
par Juan Cabané, Alejandro Doménech · Editorial Bruguera · tapa dura · ISBN 9788402004260
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Détails du produit
Auteur: Juan Cabané, Alejandro Doménech
ISBN: 9788402004260
Éditeur: Editorial Bruguera
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 1975
Pages: 655 pages
Synopsis de Nuestra mejor cocina
«Nuestra mejor cocina» est le compendium gastronomique de Juan Cabané et Alejandro Doménech, publié par Bruguera en couverture rigide (655 pages, en espagnol).
Œuvre gastronomique centrée sur la cuisine espagnole qui rassemble une sélection variée de recettes classiques et de méthodes de cuisine maison. Elle inclut aussi bien des plats simples du quotidien que des préparations plus complexes, représentatives de la tradition culinaire espagnole.
Cette œuvre a été publiée à l'origine en 1975 et relève de la catégorie Maison et Cuisine.
Recommandé pour les personnes intéressées par la cuisine traditionnelle espagnole et les recueils classiques de gastronomie domestique.
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