par Varios Autores · Ullmann · tapa blanda · ISBN 9783833161322
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«Pasta - recetario de cocina» est un livre de cuisine de Varios Autores, publié par Ullmann en broché (80 pages, en espagnol).
Le livre propose un parcours à travers les pâtes avec une variété de recettes, des préparations traditionnelles aux versions plus actuelles. Les explications sont claires et simples, avec des ingrédients accessibles et des techniques pratiques pour obtenir une bonne texture et une cuisson adéquate, tant dans les plats classiques que dans les options plus créatives.
Il appartient à la série «Recetario de Cocina» et a été publié en 2011. Il s'inscrit dans la catégorie Maison et Cuisine.
Conçu pour les cuisiniers de tout niveau qui souhaitent préparer des plats de pâtes à la maison, avec des recettes abordables et des conseils utiles au quotidien.
