Quiches maison
par Donatella Neri · Larousse · tapa dura · ISBN 9782035895516
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Détails du produit
Auteur: Donatella Neri
ISBN: 9782035895516
Éditeur: Larousse
Langue: Français
Format: tapa dura
Date de publication: 04/09/2013
Pages: 128 pages
Dimensions: 29.5 x 29 x 1.7 cm
Poids: 860 g
Synopsis de Quiches maison
«Quiches maison» est le livre de recettes de quiches et tartes salées de Donatella Neri, publié par Larousse en couverture rigide (128 pages, en français).
Livre de recettes illustré qui rassemble des classiques de la cuisine française et des propositions originales autour de la quiche : de la quiche lorraine à des variantes comme celle aux épinards et lardons, la tarte tatin à l'oignon ou le cake au poulet et à l'estragon. Il comprend des explications claires et des étapes pas à pas pour préparer différents types de pâte.
Publié le 4 septembre 2013 ; le sous-titre de couverture est '50 recettes gourmandes et faciles'.
Adapté aux cuisiniers expérimentés et aux débutants qui souhaitent enrichir leurs recettes de tartes salées.
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