
par Varios autores · Ttarttalo · libro de bolsillo · ISBN 9788498434385

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«Recetario verde» est le livre de cuisine de plusieurs auteurs, publié par Ttarttalo en livre de poche (120 pages, en espagnol).
Il rassemble des recettes pensées pour que les végétaux soient les protagonistes : légumes, légumes-feuilles et légumineuses préparés avec le fond de la cuisine basque et le style du régime méditerranéen. Il s'organise en trois sections —salades, légumes et légumineuses—, avec des préparations simples et nutritives pour le quotidien.
L'édition publiée en 2013 est le numéro 43 de la collection Cuisine de Ttarttalo, en broché et avec 120 pages.
Pour ceux qui cherchent à planifier des repas quotidiens à base de légumes, légumes-feuilles et légumineuses, sains et simples.
