
par Édouard de Pomiane · Éditions Princesse · tapa dura · ISBN 9782859610531

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«Les recettes préférées de la mère Denis» est le livre de cuisine d'Édouard de Pomiane, publié par Éditions Princesse en couverture rigide (375 pages, en français).
Recueil de cuisine traditionnelle française qui rassemble 365 menus avec leurs recettes, un pour chaque jour de l'année, avec des plats faits maison et classiques. Inclut quelques illustrations en couleur dans les marges des pages.
L'ouvrage a été publié en 1979 ; dans certaines éditions, le titre inclut le sous-titre «365 menus, 365 recettes, un an de bonne cuisine».
Pour les amateurs de cuisine traditionnelle française et les collectionneurs de recueils classiques qui cherchent à retrouver la cuisine maison d'antan.
