Repostería casera

Synopsis de Repostería casera

«Repostería casera» est le livre de cuisine de Varios Autores, publié par Tikal-Susaeta en couverture rigide (252 pages, en espagnol).

Guide de pâtisserie avec des instructions simples pour préparer des desserts classiques comme la tarte aux pommes ou le gâteau au chocolat, ainsi que des recettes avec des ingrédients originaux comme les graines de pavot et le gingembre. Il présente aussi des spécialités d'autres pays et des recettes de longue tradition.

Le livre appartient à la collection El Rincón del Gourmet ; son édition comprend une couverture plastifiée et rembourrée, avec estampage et fermeture par ruban. Publié en mai 2010.

Recommandé à partir de 16 ans, aussi bien pour ceux qui débutent en pâtisserie que pour les cuisiniers expérimentés.