Prenez-en trois et n'en payez que deux avec le coupon TRIPLEFR
par Emilio Ubieto, José de Uña, Sergio Azagra · Editorial Everest · tapa blanda · 384 pages
* Tous nos produits sont soigneusement vérifiés pour favoriser une culture durable.
Chaque produit est inspecté, nettoyé et vérifié avant l'expédition. S'il ne correspond pas à vos attentes, nous vous remboursons.
Descubre el fascinante mundo de las setas con esta completa guía y recetario. El cocinero Sergio Azagra, junto a expertos en micología y gastronomía, comparte sus conocimientos y experiencia para gastrónomos y aficionados. Aprende sobre la recolección, características, clasificación y cualidades gastronómicas de las setas. Además, disfruta de recetas tradicionales y creaciones originales, con la colaboración de chefs de renombre como Juan Mari Arzak y Ferrán Adriá. Mikel Alonso captura la belleza de cada especie en su hábitat natural, complementando esta obra imprescindible para los amantes de la cocina y la naturaleza.
