Sopas, consomés, cremas y legumbres
par Equipo Editorial · Abantera Ediciones · tapa dura · ISBN 9788416333936
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Détails du produit
Auteur: Equipo Editorial
ISBN: 9788416333936
Éditeur: Abantera Ediciones
Langue: Espagnol
Format: tapa dura
Date de publication: 10/09/2015
Pages: 160 pages
Dimensions: 29 x 21 x 3 cm
Poids: 1700 g
Synopsis de Sopas, consomés, cremas y legumbres
«Sopas, consomés, cremas y legumbres» est le livre de cuisine d'Equipo Editorial, publié par Abantera Ediciones en couverture rigide (160 pages, en espagnol).
Recueil de recettes consacré aux soupes, consommés, crèmes et légumineuses, avec des propositions qui allient tradition culinaire et critères de nutrition saine. L'ouvrage présente des plats pensés pour le quotidien à la maison et s'appuie sur du matériel audiovisuel en HD et 3D pour accompagner la préparation des recettes.
Volume 4 de la collection 'Alta Gastronomía Sana, Nutricional y Dietética', avec la collaboration du chef Juan María Arzak et des photographies de Carlos Aparicio Tapia.
Pour les cuisiniers amateurs qui veulent prendre soin de leur alimentation sans renoncer au goût et cherchent un guide pratique de cuisine saine.
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