par Aglaia Montoya · tapa blanda · ISBN 9788497967136
TVA incluse
Garantie qualité Hamelyn · vérifié et contrôlé, ou remboursé
«Sushi: Libros De Cocina» est le livre de cuisine d'Aglaia Montoya, publié par Ediciones Saldana en couverture souple, en espagnol.
Guide pratique pour préparer des sushis à la maison : explique comment travailler le riz, choisir les ingrédients et monter les pièces, et propose des recettes essentielles ainsi que des conseils de présentation pour servir les plats avec une finition soignée.
L'édition est datée de 2016 et s'inscrit dans la catégorie maison et cuisine. L'ISBN est 9788497967136.
Pour les cuisiniers amateurs et les amateurs de gastronomie japonaise qui souhaitent se lancer dans la préparation de sushis.
