
par Antony Worrall Thompson · Headline Book Pub Ltd · tapa blanda · ISBN 9780747276555

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«The ABC of AWT» est le livre de cuisine du chef Antony Worrall Thompson, publié par Headline Book Pub Ltd en broché (320 pages, en anglais).
Recueil de recettes du cuisinier Antony Worrall Thompson réunissant plus de 500 recettes inspirées des cuisines du monde entier. L'auteur sélectionne 60 de ses ingrédients préférés et les classe de A à Z, avec des idées et conseils brefs pour tirer parti de produits courants.
Le recueil de recettes a été publié pour la première fois en 1998 ; cette édition brochée est parue le 14 octobre 1999.
Adapté aussi bien aux cuisiniers amateurs peu expérimentés qu'aux passionnés cherchant de nouvelles idées avec des ingrédients habituels.

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