
par Antony Worrall Thompson, Simon Wheeler · Orion Publishing Co · tapa blanda · ISBN 9780297836346

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«Mediterranean» est le livre de cuisine d'Antony Worrall Thompson et Simon Wheeler, publié par Orion Publishing Co en broché (32 pages, en anglais).
Recueil de cuisine méditerranéenne classique avec des plats de fruits de mer et de riz, ainsi que des soupes, salades, risottos, rôtis et desserts. Fait partie d'une collection dans laquelle 24 chefs et écrivains gastronomiques présentent dix de leurs recettes préférées.
Publié en 1996 dans la série Master Chefs d'Orion Publishing ; les photographies sont de Simon Wheeler.
Recommandé pour les amateurs de cuisine méditerranéenne à la recherche de recettes classiques de chefs et d'écrivains gastronomiques.

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