
par Christopher Vasey · Inner Traditions Bear and Company · tapa blanda · ISBN 9780892810994

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«The Acid-Alkaline Diet for Optimum Health» est le guide nutritionnel de Christopher Vasey en livre de poche (170 pages, en anglais).
Le naturopathe Christopher Vasey explique comment les aliments acidifiants perturbent l'équilibre acido-basique et comment le rétablir par l'alimentation. Il propose des méthodes maison pour mesurer l'acidité, classe les aliments selon leur effet alcalinisant ou acidifiant et offre des tableaux pour concevoir un plan adapté à chaque personne.
Publié par Inner Traditions Bear and Company en 2003 ; l'auteur, Christopher Vasey, est naturopathe spécialisé dans la détoxification et le rajeunissement.
Une œuvre pour les lecteurs intéressés par la santé naturelle, la nutrition et les régimes d'équilibre acido-basique.

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