
par Mary Norwak · Salamander · tapa blanda · ISBN 9780861012848

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«The Book of Crêpes and Omelettes» est le livre de cuisine de Mary Norwak, publié par Salamander en couverture souple (120 pages, en anglais).
Recueil de recettes dédié aux crêpes et aux omelettes, avec des préparations allant des recettes les plus traditionnelles à d'autres plus créatives. La couverture montre des crêpes fourrées et d'autres plats aux œufs qui annoncent le contenu, et le livre comprend un index pour localiser chaque recette facilement.
L'ouvrage fait partie de la série «The Book of...» de Salamander Books, et son édition originale date de 1987.
Pour les amateurs de cuisine et de recettes aux œufs qui cherchent un recueil de recettes classique en anglais.

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