The Chopra Center Cookbook

Synopsis de The Chopra Center Cookbook

«The Chopra Center Cookbook» est le livre de recettes de Deepak Chopra, David Simon et Leanne Backer, publié par John Wiley & Sons en couverture rigide (310 pages, anglais).

«The Chopra Center Cookbook» rassemble plus de 200 recettes simples et pauvres en matières grasses, accompagnées de trente jours de menus équilibrés. Il combine la nutrition scientifique actuelle avec l'Ayurveda et inclut des plats comme le pain de courgettes et noix, les nouilles thaïlandaises ou le saumon braisé avec une sauce à la mangue et à la tomate.

Sous-titré «Nourishing Body and Soul», c'est la première édition, publiée en 2002 et comprend un index.

Adapté à ceux qui cherchent des recettes saines et souhaitent découvrir la cuisine ayurvédique appliquée à la vie quotidienne.