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par John N. Peragine · Atlantic Publishing Group Inc. · tapa blanda · 336 pages
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Esta guía completa te enseñará todo lo que necesitas saber para cultivar tus propios lúpulos, maltas y hierbas de elaboración. Aprenderás sobre los componentes de un jardín de cerveza, los granos y la malta, cómo trabajar con otros granos, los diferentes tipos de lúpulos y hierbas de elaboración, y cómo cultivar tu propia levadura. También se incluyen recetas para combinar los ingredientes en una mezcla ideal para la cerveza, así como las mejores recetas caseras disponibles.
