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Traditional Spanish Cooking
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OtrosISBN | 9780711226777
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Détails du produit
Pages: 320 pages
Auteur: Janet Mendel
Éditeur: Frances Lincoln
ISBN: 9780711226777
Format: tapa blanda
Langue: en
Date de publication: 1/11/2006
ISBN: 9780711226777
Synopsis de Traditional Spanish Cooking
Descubre la riqueza de la cocina española tradicional con este libro de Janet Mendel. Sumérgete en un mundo de sabores auténticos con 270 recetas que abarcan desde la sopa de ajo rojo andaluza hasta el pollo catalán, pasando por las sardinas rellenas asturianas y el estofado de pescado gallego. Las introducciones de Mendel sitúan cada plato en el contexto de una tierra rica en historia y cultura, ofreciendo una verdadera fusión de influencias culinarias. Ideal para los amantes de la gastronomía española y aquellos que deseen explorar sus raíces culinarias.
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