Vegetarian Main Meals

Synopsis de Vegetarian Main Meals

«Vegetarian Main Meals» est le livre de cuisine végétarienne de Kathryn Hawkins, publié par Parragon Publishing en couverture rigide (80 pages, en anglais).

Recueil de recettes centré sur les plats principaux végétariens. Avec une approche pas à pas, il propose des options pour remplacer la viande par des légumes, avec des suggestions comme des ragoûts et des plats au four. Les photographies des plats accompagnent les explications et un index permet de localiser chaque recette.

Appartient à la série Cooking for Today. Il a été publié à l'origine en 1996 et, dans les registres bibliographiques, il est classé dans la cuisine végétarienne.

Pour les cuisiniers qui cherchent des options de plat principal sans viande, avec des recettes guidées pas à pas et un soutien visuel.