
par Nathalie Le Foll, Elle à table · tapa blanda · ISBN 9782850187452

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«Volailles» est le livre de cuisine de Nathalie Le Foll et Elle à table, publié par Filipacchi en broché (125 pages, en français).
Recueil de 50 propositions pour cuisiner différents types de volailles. La couverture montre un poulet rôti aux graines de sésame, petits pois et citron ; à l'intérieur, les recettes se présentent comme un guide pratique pour préparer des plats du quotidien.
L'édition, publiée le 11 avril 2001, compte 125 pages en broché. Le texte est en français.
Pour les cuisiniers amateurs qui souhaitent intégrer des recettes de volailles simples et attrayantes à leur répertoire habituel.
