
par Blume · BLUME (Naturart) · tapa blanda · ISBN 9788480765039

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«Wok vegetariano» est le livre de cuisine végétarienne au wok publié par les éditions Blume, en broché (96 pages, en espagnol).
Cinquante recettes végétariennes au wok, pour recréer chez soi des plats internationaux d'inspiration asiatique. Inclut le sauté, la cuisson à la vapeur, la friture et le sautage, avec des nouilles, du riz parfumé, des épices asiatiques et des sauces piquantes. Recettes classiques et originales, photographiées et expliquées en détail.
Appartient à la collection Cocina Tendencias. L'édition enregistrée est la quatrième.
Pour les amateurs de wok qui veulent cuisiner chez eux des plats d'inspiration internationale et adopter une alimentation végétarienne saine et variée.

professeur d'université allemand
